آمادگی کامل برای تأمین نان استان تهران

به گزارش تهران رسانه ؛ حشمت اله عسگری، معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران، با اشاره به اقدامات صورت گرفته در حوزه تأمین نان پس از جنگ اخیر، اظهار داشت: ما در مدت ۱۲ روز پس از جنگ، تمرکز ویژهای بر روی حذف نانواییهای سنتی که صرفاً با یک نوع سوخت کار میکنند، داشتیم. این نانواییها به سیستم دوگانه سوز تجهیز شده اند تا در شرایطی که برق وجود ندارد، بتوانند فرایند پخت را انجام دهند. خوشبختانه سوخت دوم مورد نیاز این واحدها نیز تأمین شده است.

وی افزود: بخش قابل توجهی از تأمین نان استان از طریق کارخانجات نان صنعتی صورت می گیرد. خوشبختانه افزایش ظرفیت بسیار خوبی در این بخش داشتیم؛ به عنوان مثال، همین کارخانه ای که امروز در آن حضور داریم، پس از جنگ، ظرفیت خود را طی ۱۲ روز افزایش داده است. اکنون ما این توانایی را داریم که حتی در شرایطی که نانواییهای سنتی قادر به پخت نباشند، نیاز استان را از طریق نان صنعتی تأمین کنیم. سوخت دوم تمامی این کارخانجات نیز تأمین شده و در طول روز هر میزان که برای پخت نیاز داشته باشند، سوخت در اختیارشان قرار خواهد گرفت.

معاون استاندار تهران با اشاره به نقش استان های معین در این زمینه گفت: استان های همجوار ظرفیت بسیار خوبی برای ما هستند. تدابیری اندیشیدهایم که اگر به هر دلیلی یکی از استانهای معین تحت تأثیر قرار بگیرد، سایر استان ها بتوانند در این زنجیره تأمین، کمک رسانی کنند.

عسگری در ادامه با اشاره به ذخایر کافی آرد تصریح کرد: آرد مورد نیاز برای بیش از ۴۵ روز نانواییها از قبل توزیع شده است و اساساً نیازی به حمل مجدد آرد وجود ندارد. همچنین در حوزه توزیع آرد، تصمیم گرفتیم در شبکه توزیع خود، آرد را نیز برای خانوارها فراهم کنیم. اگر به هر دلیلی خانوارها تمایل داشتند که در منزل نان بپزند، آرد به عنوان راهحل نهایی در نظر گرفته شده و به میزان کافی و در بسته بندیهای کوچک و متوسط توزیع خواهد شد.

وی در پایان با ابراز امیدواری از آمادگی کامل مجموعه تحت امرش، خاطرنشان کرد: من از این فرصت استفاده میکنم و این اطمینان را به مردم عزیز استان تهران میدهم که در بدترین شرایط ممکن، هیچ نگرانی بابت موضوع نان نداشته باشند و انشاالله با تدابیر اندیشیدهشده، مشکلی در این زمینه نخواهیم داشت.